Jídelní lístek restaurace Zobawa

Važení hosté,restaurace Zobawa,jako jedna z mála restaurací v Třinci pro Vás vaří poctivou domácí kuchyni. Palačinky , bramborovou kaši, bramborové a houskové knedlíky, šťávy,omáčky a další pokrmy dostanete u nás připravené poctivě bez prášků, vařené jako od maminky.:)) Navštivte nás a přesvěčte se na vlastní žaludek . Těší se na Vás restaurace Zobawa.

Menu

Ryby

150g Pstruh na kmínu nebo na roštu 

150g Rybí filé na másle, smažené, na kmínu (seafrozen)  

200g Losos s praženými mandličkami a citrónovou kůrou nebo s koprovým přelivem  

Hovězí steaky

300g Hovězí steak (pravá hovězí svíčková)  

200g Hovězí steak (pravá hovězí svíčková) 

omáčky podávané ke steakům

* z lesních hříbků

* bylinková (dle sezónní nabídky)

* pepřová

200 g Flank steak (servíruje se výhradně medium rare, krájený na plátky)  

Vepřové minutky

300g XXL Krkovička s cibulovou krustou (vepřová krkovička bez kosti, cibule)  

200g Vepřová panenka Venezia (vepřové panenky, hermelín, žampiony, smetana)  

150g Čertova jehla (vepřová panenka, klobása, slanina, cibule, chilli)  

150g Vepřová panenka na sleský způsob (vepřová panenka, slanina, klobása, vejce)  

150g Vepřové nudličky s nivou (vepřová kýta, niva, pórek)  

150g Vepřové ražniči (vepřová kýta, koření) 

150g Smažený vepřový řízek  

150g Vepřová játra, na roštu, restovaná, smažená  

Jídla pro děti

75g Kuřecí plátek s broskví, šlehačkou, vařený brambor  

75g Smažené kuřecí nugetky, hranolky, tatarská omáčka  

75g Přírodní kuřecí řízek, bramborová kaše, kompot 

75g Kuřecí rizoto s okurkou 

75g Grilované rybí filé,vařené brambory a máslová kukuřice 

75g Špagety s kečupem a sýrem 

75g Těstovinové kloboučky s kukuřicí, šunkou a smetanovou omáčkou 

Nebo něco sladkého?

Palačinky s čokoládou, šlehačkou a ovocem 

Palačinky se zmrzlinou, šlehačkou a ovocem  

Drůbeží minutky

200g Kuřecí řízek Gordon Blue(kuřecí prsa, šunka, hermelín, červená paprika, sůl)  

200g Provensálský steak (Přírodní kuřecí prsa, provensálské koření, pórková tráva)  

150g Kuřecí prsa na špízu (Kuřecí maso, slanina, cibule)  

150g Osako (Kuřecí nudličky s česnekem, kápií a žampióny, smetana)  

150g Medailonky „Alicante“ (Kuř. prsa, rajčata gratinovaná hermelínem, vinná omáčka, bazalka)  

150g Smažený kuřecí řízek  

150g Bramborák plněný pikantní kuřecí směsi  

150g Krůtí steak se sázeným vejcem se šunkou  

150g Kuřecí játra restovaná  

2,3 kg Pečená kachna 

Polévky

Hovězí vývar s těstovinou 

Hovězí vývar s játrovou rýží  

Hovězí vývar s masem a těstovinou 

Dršťková přesnídávková 

Moravská cibulačka se sýrem  

Moravská česnekačka se sýrem 

Hotová jídla

1 ks Domácí jelitko, kyselé zelí, vařené brambory 

100g Hovězí guláš, houskový knedlík 

100g Svíčková na smetaně, houskový knedlík  

100g Vepřová plec, vařené brambory, okurek  

150g Smažená vepřová krkovička, brambor, okurek  

150g Ovarové koleno, křen, hořčice 

Bezmasá jídla

200g Zeleninové rizoto (cibulka, žampióny, brokolice, mrkev, hrášek, koření)  

160g Smažený květák, vař,brambory, tatarská omáčka 

160g Smažená brokolice, vař. Brambory, tatarská omáčka  

350g Brynzové halušky, podmáslí  

240g Knedlíky s vejci, okurek  

220g Selská omeleta, okurek  

120g Smažené žampiony, hranolky, tatarská omáčka 

100g Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka 

100g Smažený sýr se šunkou, hranolky, tatarská omáčka  

100g Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka  

100g Smažený hermelín se šunkou, hranolky, tatarská omáčka  

100g Hermelín v bramboráku  

Jídla z těstovin

100g Mexické těstoviny „PENNE“ (kuř.maso, fazole,kukuřice) 

100g Kuskus s kuřecím masem a grilovanou zeleninou (dle sezonní nabíkdy) 

150g Boloňské špagety  

100g Špagety s kuřecí směsi kari  

100g Kloboučky s kuřecí směsi kari  

150g Těstovinové kloboučky se sýrovou omáčkou a žampiony  

150g Těstovinové kloboučky s brokolicovým soté a sýrem 

300g Špagety "Carbonara" (slanina, smetana, žloutek, parmezán) 

Pochoutky k pivu

120g Obalované tvarůžky s cibulí (4ks)  

180g Bramborové placičky s česnekem a sýrem  

100 Topinka s česnekem  

1ks Topinka se sýrem a vejcem  

1ks Topinka s játry  

1ks Topinka s kuřecím masem  

3 ks Smažená drůbeží křidýlka  

300g Sýrový talíř  

Dezerty

Zmrzlinový pohár s ovocem  

Horké maliny se zmrzlinou  

Palačinky s čokoládou, šlehačka, ovoce  

Palačinky se zmrzlinou, šlehačka, ovoce  

Palačinky se zmrzlinou,šlehačka,horké maliny  

Přílohy

200g Vařené brambory  

150g Smažené hranolky 

150g Smažené br,krokety  

150g Americké brambory  

200g Opékané brambory  

200g Bramborová kaše 

200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou  

150g Dušená rýže  

150g Přílohové těstoviny  

200g Kuskus 

150g Zelené fazolky se slaninou  

120g Zeleninová obloha  

120g Grilovaná zelenina (dle sezonní nabídky) 

150g Belgická zelenina  

150g Kompoty (dle nabídky) 

160g Houskový knedlík  

200g Bramborový knedlík  

100g Chléb  

50g Tatarská omáčka  

50g Kečup 

50g Ďábelka  

30g Parmezán  

50g Strouhaný sýr eidam  

Saláty

150g Šopský salát  

200g Zeleninový salát s olivami  

120g Okurkový salát 

120g Rajčatový salát 

200g Zeleninový salát s kuřecím masem 100g  

150g Zeleninový salát s tuňákem 52 g a vařeným vejcem  

Když zavoní káva

Vídeňská káva  

Turecká káva  

Nesscaffé  

Expresso  

Expresso picolo 

Latte café 

Alžírská káva (nesscaffé, vaječný koňak, šlehačka)  

Irská káva (nesscaffé, whisky, šlehačka) 

Cappuccino  

Horká čokoláda  

Smetanka  

Cukr hygienický 5g 

Čaj (zelený, černý, ovocný, mátový 

Řez citrónu  

Ceny jídel dle aktuálnícho ceníku